Yuk Ketahui Makanan Bergizi Untuk Anak

Orang tua mana yang tak ingin melihat anaknya mengonsumsi makanan sehat dan tumbuh dengan optimal? Kita semua berada di kapal yang sama! Tetapi tahukah Anda zat gizi dan makanan sehat apa saja yang dibutuhkan anak? Serta berapa porsi tepatnya? Mari kita simak jawabannya dalam artikel ini.

Melengkapi kebutuhan nutrisi untuk anak-anak pada dasarnya sama dengan orang dewasa. Setiap orang membutuhkan vitamin, mineral, karbohidrat, protein, dan lemak. Semua zat ini kemudian dapat diperoleh dari makanan yang bergizi tinggi.

Dengan memberikan gizi seimbang pada anak, tubuh Si Kecil akan lebih sehat, fisik mereka jadi lebih aktif dan kuat, serta memiliki semangat dan ceria dalam beraktivitas.

Sebaliknya, jika anak-anak tidak mendapatkan asupan gizi yang cukup dan seimbang, hal ini akan mempengaruhi Kesehatan fisik dan menghambat pertumbuhan mereka. Anak-anak pun rentan terkena stunting, kurus, dan obesitas.

Nah, Sobat Granostic, tentu saja sebagai orang tua kita tidak bisa membiarkan hal ini terjadi. Karenanya, dalam artikel kali ini kita akan membahas apa saja makanan bergizi dan kaya nutrisi yang baik untuk anak. Happy reading, Parents!
1. Buah-buahan dan Sayuran
Ketika membicarakan makanan sehat dan bergizi, buah-buahan dan sayuran segar pasti langsung terlintas di pikiran Anda. Well, voila! Memang benar bahwa sumber pangan ini masuk dalam list makanan bergizi dan menyehatkan untuk anak.

Mengapa begitu? Berikut penjelasan lengkapnya:
Buah-buahan
Buah-buahan mengandung vitamin, mineral, serat, bahkan lemak sehat yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh anak. Beberapa vitamin penting yang dapat diperoleh dari buah-buahan segar adalah vitamin C, vitamin E, vitamin B1/B/B6, dan banyak lainnya. Tak hanya itu, buah juga memiliki rasa manis yang khas, ada yang manis, masam, atau bahkan kombinasi keduanya. Tekstur buah-buahan pun sangat beragam dengan warna-warna yang mencolok. Anda dapat menyajikan hidangan atau cemilan sehat dari buah-buahan dengan tampilan menarik, yang dapat menggugah selera anak.

Sayuran
Sama halnya dengan buah-buahan, sayuran pun sangat kaya akan serat, mineral, dan vitamin, yang baik untuk perkembangan serta kesehatan tubuh anak. Jenis sayuran hijau dengan warna yang sangat mencolok, seperti brokoli, bahkan mengandung antioksidan yang tinggi. Sementara sayuran seperti wortel, tomat, dan paprika juga mengandung beta karoten tinggi.

Beta karoten dalam sayur-sayuran ini pun jika diubah sebagai vitamin A, akan menjaga permukaan mata atau kornea anak tetap sehat dan lembap. Kekurangan vitamin A sering kali menyebabkan mata kering, yang semakin lama dapat menyebabkan penglihatan semakin berkurang. Selain itu, asupan serat dalam buah dan sayur pun akan membantu menjaga kesehatan pencernaan anak serta menjaga agar mereka tidak mengalami obesitas.

2. Protein
Selain buah dan sayur yang kaya akan vitamin, mineral, juga serat. Anda pun dapat memenuhi kebutuhan gizi anak dengan menyajikan hidangan yang kaya protein. Protein ini tak hanya berbentuk daging, namun banyak sumbernya, seperti penjelasan di bawah ini:
Daging
Daging merupakan sumber protein dan zat besi yang sangat baik untuk anak. Zat besi dapat membantu mengoptimalkan perkembangan dan fungsi otak, serta mendukung system kekebalan tubuh. Selain itu, dalam daging juga terdapat kandungan omega 3 yang membantu memastikan organ tubuh anak berfungsi dengan baik.

Telur
Telur juga bisa jadi sumber protein yang baik untuk anak, yang mengandung 35% protein. Selain itu, dalam telur pun mengandung gizi lengkap seperti vitamin, mineral, lemak sehat, dan antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan mata dan nutrisi otak anak. Telur pun termasuk makanan yang gampang disukai anak-anak dan mudah untuk orang tua olah. Anda bisa merebusnya, menggoreng, atau dijadikan scramble.

Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Tak hanya sumber-sumber hewani, protein pun dapat Anda peroleh dari makanan nabati seperti kacang-kacangan dan biji-bijian. Misalnya kacang almond, kacang kedelai, dan banyak lainnya. Tak hanya memiliki kandungan protein yang tinggi, kacang juga memiliki nutrisi penting seperti vitamin E, magnesium, mangan, dan serat. Teksturnya yang renyah dan rasa gurih alaminya, membuat kacang-kacangan bisa memberikan variasi makanan yang lezat untuk anak.

Produk Susu
Susu dan produk-produk olahannya juga bisa jadi alternatif sumber protein yang Anda berikan untuk Si Kecil. Khusus untuk produk olahan, baiknya Anda memperhatikan seberapa banyak kandungan gula dalam produk-produk tersebut. Jangan hanya menggantungkan label “susu” dalam kemasan, ya, Sobat Granostic. Anda pun dapat memilih jenis susu segar dan sehat yang cocok dengan selera Si Kecil, seperti susu sapi, ataukah susu almond dan susu kedelai.

3. Karbohidrat
Sebagai sumber energi, Anda pun perlu memenuhi kebutuhan karbohidrat kompleks pada menu makanan gizi seimbang untuk anak. Karbohidrat kompleks ini dapat Anda peroleh dari beberapa makanan berikut ini:
Biji-bijian Utuh
Biji-bijian utuh seperti gandum, kedelai, beras merah, hingga sorgum mengandung karbohidrat kompleks yang baik untuk anak. Karbohidrat kompleks akan lebih lama dicerna, sehingga dapat memberikan cadangan energi yang lebih banyak untuk anak-anak.

Kentang dan Ubi Jalar
Kentang dan ubi jalar pun bisa jadi salah satu alternatif sumber karbohidrat komplek yang dapat Anda berikan pada anak. Keduanya pun memiliki kandungan vitamin, mineral, dan beta karoten (pada ubi jalar), serta tekstur yang mengenyangkan untuk anak.

4. Lemak Sehat
Lemak sehat dapat Anda penuhi dari sumber-sumber nabati dan hewani (dari ikan). Jenis nutrisi ini pun sangat penting untuk menunjang proses pertumbuhan anak.

Beberapa jenis lemak nabati atau sehat yang dapat Anda hidangkan untuk anak adalah:
Minyak Zaitun
Minyak zaitun termasuk sumber lemak nabati yang bisa Anda campurkan dalam diet sehat untuk anak. Selain itu, minyak alami ini pun mempunyai kandungan asam oleat, yakni asam lemak yang memiliki sifat antiinflamasi. Ada banyak manfaat Kesehatan yang bisa diperoleh dari minyak zaitun, seperti Kesehatan jantung, menjaga gula darah agar normal, dan memastikan berat badan ideal.

Alpukat
Telah kita singgung sebelumnya, bahwa alpukat mengandung lemak sehat dan serat tinggi. Buah dengan tekstur yang lembut ini mengandung sekitar 80 persen lemak sehat, yang sangat baik untuk pertumbuhan anak. Selain itu alpukat pun mengandung potasium yang dapat bekerja sebagai antioksidan. Karenanya buah berwarna hijau ini pun dapat menjaga kesehatan pencernaan anak, merawat kesehatan jantung, dan menjaga berat badan tetap ideal.

Ikan Berlemak
Selanjutnya Anda pun dapat memperoleh kandungan lemak sehat dari ikan berlemak. Ikan tuna, salmon, sarden, atau makarel mengandung banyak lemak omega 3 yang sangat baik untuk jantung. Lemak ini berperan penting dalam menjaga fungsi otak anak.

5. Produk Susu
Produk susu mengandung banyak protein, kalsium, dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan anak. Beberapa jenis produk olahan dari susu adalah:
Susu dan Yogurt
Susu dan yogurt bisa Anda pilih serta hidangkan untuk camilan sehat anak. Keduanya pun mengandung mineral, seperti kalsium dan kalium, yang baik untuk menjaga kesehatan tulang anak.

Keju
Rasanya yang cenderung gurih dan asing dapat membuat anak-anak tertarik untuk mengonsumsi keju. Tak hanya itu, keju pun mengandung sejumlah nutrisi seperti protein, lemak, kalsium, magnesium, fosfor, vitamin A, vitamin B12, dan vitamin D, yang baik untuk menunjang pertumbuhan anak.

6. Minuman yang Sehat
Tak hanya sumber pangan, Anda pun bisa memilih minuman sehat untuk melengkapi menu diet bergizi tinggi dan seimbang untuk anak. Beberapa jenis minuman sehat untuk anak tersebut adalah:
Air Putih
Air putih adalah sumber cairan yang sangat penting untuk dikonsumsi anak setiap hari. Minuman ini tidak mengandung kalori, gula, maupun lemak. Air putih dapat membantu menjaga tubuh anak agar tetap terhidrasi, menjaga kelembapan kulit, serta merawat Kesehatan saluran pencernaan anak. Tak hanya itu, air putih pun dapat membantu membersihkan fungsi organ tubuh, seperti ginjal dan saluran kemih pada anak.

Susu
Selanjutnya, susu juga termasuk minuman yang baik untuk anak. Anda bisa menyajikan susu ini di pagi ataupun malam hari.
Susu mengandung protein, kalsium, dan vitamin D yang penting untuk proses tumbuh kembang anak-anak Anda. Namun, Anda pun harus lebih selektif untuk memilih susu yang pas dan sehat untuk anak. Anda dapat memilih susu rendah lemak, yang mengandung lebih banyak vitamin dan mineral.

Jus Buah Tanpa Gula Tambahan
Jus buah segar pun dapat jadi alternatif minuman sehat untuk anak, tapi tanpa tambahan gula atau pemanis lainnya, ya Sobat.
Membuat jus dari buah pun bisa membantu anak untuk lebih mudah menerima berbagai jenis olahan sayur dan buah. Selain itu, jus buah pun dapat memenuhi kebutuhan vitamin, mineral, dan serat.

Nah, Sobat Granostic, itu adalah berbagai jenis makanan bergizi tinggi yang dapat Anda hidangkan sebagai diet sehat anak. Namun, bagaimana porsi seimbang dan tepat untuk anak-anak?

Demi menjawab pertanyaan ini, Anda harus mengenali dulu kondisi tubuh Si Kecil dan kebutuhan energi harian mereka. Karenanya, Anda dapat berkonsultasi langsung dengan ahli gizi Klinik Granostic untuk mendiskusikan kebutuhan gizi yang tepat untuk anak, serta porsi seimbang yang baik demi mendukung tumbuh kembang Si Kecil.

Konsultasi bersama ahli gizi Klinik Granostic dapat Anda lakukan secara langsung dengan berkunjung ke klinik kami di Surabaya. Atau dapat juga lewat layanan Home Service, konsultasi online bersama ahli gizi Klinik Granostic.

Yuk, Sobat Granostic, pahami kebutuhan nutrisi untuk anak dan pastikan Anda memberikan makanan bergizi seimbang dengan porsi tepat bersama Klinik Granostic!