Menu Lebaran Sehat ala Granostic

Kali ini Granostic akan membagikan beberapa menu Lebaran yang sehat. Anda boleh banget nih memilih salah satu atau beberapa menu sehat ini untuk dijadikan sajian spesial di momen Lebaran. Yuk simak artikel ini dengan saksama!

Lebaran Idul Fitri rasanya kurang lengkap apabila tidak ada hidangan-hidangan lezat. Ya, masyarakat kita biasanya menyuguhkan aneka olahan daging, sayuran hingga jajanan untuk sanak keluarga dan para tamu yang berdatangan.

Akan tetapi, hidangan Lebaran sangat identik dengan makanan yang mengandung kolesterol dan gula tinggi. Tentu saja, makanan seperti ini kurang baik bagi kesehatan tubuh dan bahkan bisa menimbulkan penyakit apabila disantap secara berlebihan.

Inilah alasan Granostic kali ini ingin membagikan menu-menu Lebaran yang menyehatkan tubuh. Berikut rekomendasinya:
1. Opor Ayam Tanpa Santan
Opor ayam adalah salah satu menu andalan di momen Lebaran Idul Fitri. Nah, kalau Anda selama ini memasak opor ayam menggunakan santan, coba ganti dengan bahan yang lebih menyehatkan, seperti krimer rendah gula.

Anda pastinya sudah tahu kan kalau santan bisa menyebabkan kadar kolesterol naik. Sementara itu, krimer rendah gula terbuat dari bahan utama bebas laktosa dan gluten. Jadi, bahan pengganti santan ini bukan saja anti kolesterol, tapi juga memiliki kadar gula lebih rendah.

Bagaimana dengan rasanya? Anda tidak perlu khawatir, dengan menambahkan sedikit krimer rendah gula, opor ayam tetap akan memiliki rasa gurih mirip seperti Anda menggunakan santan. Jadi, cocok banget nih opor ayam tanpa santan yang menyehatkan ini dijadikan menu utama untuk menyambut Lebaran Idul Fitri.

2. Tumis Sayuran
Rekomendasi menu Lebaran sehat ala Granostic berikutnya yakni tumis sayuran. Menu tumis sayuran ini mungkin terlihat biasa di momen Lebaran. Tapi demi kesehatan, Anda perlu menghidangkannya!

Tak dimungkiri, amat jarang masyarakat kita menghidangkan menu tumis sayuran saat Idul Fitri. Padahal menu satu ini sangat menyehatkan tubuh dan anti kolesterol.

Ada banyak pilihan tumis sayuran yang bisa dijadikan hidangan Lebaran. Di antaranya: tumis kangkung, tumis bayam, tumis brokoli, tumis pokcoy dan tumis sawi tauge. Anda suka menu tumis sayuran yang mana nih?

3. Rendang Daging Sapi Tanpa Lemak
Selain opor ayam, rendang daging juga sering kali dipilih masyarakat kita sebagai menu andalan saat Lebaran. Rasa rendang daging yang sangat enak dan memanjakan lidah inilah yang menjadi alasan mengapa menu ini sangat spesial di momen hari raya.

Nah, agar menyehatkan tubuh, Anda perlu nih memilih daging sapi tanpa lemak sebagai bahan utama pembuatan rendang. Daging tanpa lemak ini memiliki kandungan rendah kolesterol sehingga bisa dikonsumsi oleh siapa saja.

Hal ini berbeda dengan daging berlemak yang pada umumnya memiliki kandungan lemak jenuh. Kandungan lemak jenuh ini dapat memicu kadar kolesterol naik, apalagi jika dikonsumsi secara berlebihan. Jadi, rendang yang terbuat dari daging berlemak kurang menyehatkan tubuh. Sebaiknya ganti dengan daging tanpa lemak ya!

4. Es Buah Tanpa Gula
Pilihan menu Lebaran sehat ala Granostic yang keempat yakni es buah tanpa gula. Es buah tanpa gula ini bisa jadi pilihan menu terbaik untuk menyegarkan tubuh sekaligus pelepas dahaga. Anda mungkin bertanya-tanya apakah es buah tetap terasa enak dan manis jika dibuat tanpa gula.

Es buah memang identik dengan bahan-bahan yang mengandung tinggi gula, seperti susu kental, sirup dan gula itu sendiri. Tapi Anda bisa kok menggantinya dengan bahan-bahan yang lebih menyehatkan, seperti madu dan air kelapa muda. Dan, ketahuilah rasa es buah tetap enak dan manis kok meski menggunakan bahan non-gula.

Untuk isian buahnya bebas ya. Tapi kami merekomendasikan pakai isian buah naga, alpukat, nanas dan apel serta ditambah kurma. Dijamin deh, es buah tanpa gula ini bakal jadi hidangan yang menyegarkan saat Lebaran bagi sanak keluarga maupun tamu yang berdatangan.

5. Jus Buah
Jus buah juga bisa jadi pilihan hidangan minuman saat Lebaran selain es buah tanpa gula. Anda boleh memilih buah apapun untuk dijadikan jus, seperti semangka, alpukat, jeruk, mangga atau lainnya.

Jus buah ini, tentu saja, termasuk minuman yang menyehatkan. Misalnya jus buah jeruk yang bermanfaat untuk menstabilkan tekanan darah dan jus buah mangga yang kaya vitamin C untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Hal yang perlu diingat saat membuat jus buah yakni jangan menambahkan gula, susu kental manis dan pemanis tambahan. Jus tanpa gula dan bahan pemanis lainnya ini tidak akan membuat kadar glukosa dalam tubuh naik.

6. Infused Water
Ada satu lagi rekomendasi hidangan minuman yang menyehatkan untuk menyambut momen Lebaran, yakni infused water. Minuman infused water ini bisa Anda buat sendiri di rumah dengan memanfaatkan buah-buahan segar. Seperti, lemon, jeruk, stroberi dan/atau lainnya.

Perlu Anda tahu nih, infused water adalah minuman sehat yang dapat membantu meningkatkan stamina tubuh. Nah, menghidangkan air putih saja saat momen Lebaran mungkin kurang ‘apik’ dipandang. Jadi Anda bisa menghidangkan infused water ini.

Minuman infused water mungkin terlihat ‘nyeleneh’ jika dijadikan suguhan Lebaran. Tapi, agar tubuh tetap sehat, mengapa tidak menyuguhkannya?

7. Menu Bebas Kolesterol Lainnya

Selain yang kami sebutkan di atas, Anda juga bisa menghidangkan menu spesial Lebaran yang bebas kolesterol lainnya. Misalnya: sate dada ayam, bakso ikan dan salad buah. Atau Anda punya ide menu sehat lain yang cocok disuguhkan saat Lebaran?

Sebagai informasi, kolesterol dalam darah sejatinya sangat dibutuhkan untuk kesehatan tubuh. Namun, kadar kolesterol yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan gangguan kesehatan dan melahirkan penyakit tertentu.

Nah, Lebaran Idul Fitri boleh dikatakan menjadi tantangan tersendiri bagi para penyintas kolesterol. Mereka wajib berhati-hati dalam memilih makanan agar kadar kolesterol dalam darahnya tetap berada di angka normal.

Inilah mengapa Granostic sangat menyarankan Anda menyuguhkan makanan-makanan sehat yang bebas kolesterol saat Lebaran. Harapannya, momen Lebaran yang Anda jalani bersama keluarga tidak ‘terganggu’ dengan kehadiran penyakit akibat kadar kolesterol naik.

Granostic juga menyarankan Anda dan keluarga melakukan konsultasi bersama dokter dan cek kesehatan sebelum dan setelah Lebaran. Cek kesehatan yang kami maksud yakni cek kadar kolesterol, gula darah, tekanan darah dan asam urat.

Granostic sendiri menyediakan layanan kesehatan berupa konsultasi dokter dan cek kesehatan untuk menyambut Hari Raya Lebaran. Anda bisa datang ke Granostic bersama keluarga untuk melakukan konsultasi dokter plus cek kesehatan secara menyeluruh.

Harapannya, setelah melakukan konsultasi dan cek kesehatan di Granostic, Anda bersama keluarga dapat menjalankan Lebaran dengan lancar, sehat dan tidak cemas dengan kehadiran gangguan kesehatan tertentu.

Itulah rekomendasi menu-menu Lebaran sehat ala Granostic. Di antara pilihan yang ada, Anda tertarik menghidangkan dengan menu yang mana nih? Apapun menu yang bakal Anda hidangkan saat Lebaran, jangan lupa sebelumnya lakukan konsultasi dokter dan cek kesehatan di Granostic ya!